Äggkläckningsmaskinen, dag 1

Äntligen fick jag läst in mig på manualen till äggkläckningsmaskinen. Det var lite pill att montera den helautomatiska pumpen, men inget större problem egentligen. Jag hade redan förberett en mysig hörna i källaren, mittemellan värmepannan och tvättmaskinen. Efter ett par timmars varmkörning, för att få upp temperaturen och för att se om pumpen pumpade vatten som den skulle, laddade jag maskinen med 7 stycken dvärgkochin-ägg och 7 stycken brun Lohmann-ägg.


Här kommer vattnet!


 

Fortsätt läsa

Vad gjordes under tredje kvartalet 2017?

Juli

Juli, i trädgården enligt Carl Larsson

Den andre juli var det 84 dagar sedan sådden av Gråärt. En vecka senare började slipades knivarna och slåttern började.

Efter slåttern gjorde som vanligt en mindre, gammaldags hässja. Vi började att sätta upp belysning och dra el i ladan vilket resulterade i inlägget Renovera ladan, del tjugo. Jag berättade om Juli enligt Bondepraktikan och fortsatte med att renovera en sättungsplatta.

Fortsätt läsa

Adolf Fredrik och hans semlor

En utav våra kungar – Adolf Fredrik (1710 – 1771) –  var en man före sin tid. Egentligen var han som vilken modern man som helst; han var en lat jävel som på grund av sin lathet led av hemorojder (gyllenåder). Han älskade att läsa serietidningar, äta mat och dricka sprit, han hade en nördig hobby (sin svarv), han hade en gedigen porrsamling och var en toffelhjälte af Giuds nååde, så flegmatisk att han uppfattades som svagsint och lätt sinnesslö och torde passat som partiledare i vilket modernt riksdagsparti som helst. Men mer om Adolf Fredrik liv & leverne, död och obduktionsprotokoll längre ner, först ska vi prata om fettisdagen och semlan.

”Samme Hamilton bief en annan gång begåfvad med en träddosa, som konungen sjelf svarfvat. Lovisa Ulrika beledsagade skänken med några ord om det stora värdet af en sådan kunglig nåd. Hamilton svarade, att han detta visserligen kände och erkände; men likväl Önskade, att hans majestät varit guldsmed i stället för svarfvare.”

-Berättelser ur Svenska Historien (46 band, 1823 – 1872), 
Till ungdomens tjenst utgifven af Anders Fryxell


Visste ni att;
– Den första semlan i norra Europa återfinns på en målning från 1250-talet i en dansk medeltida 20170227-semla-001kyrka.
– Vi beräknas äta ungefär 5 miljoner semlor på fettisdagen och ungefär 40 miljoner semlor årligen.
– Traditionsenlig premiär för semlan är annandag jul.
– Bruket av semlor noterades i Stockholm först år 1679.
– Sveriges mest kända fanatiska semelälskare är Ture Sventon.
– På 1700-talet börjar semlorna att fyllas med mandelmassa.
– På 1800-talet serverades de i tallrik med het mjölk, överströdda med socker och kanel.
– På 1900-talet börjar vi äta semlor direkt i handen.


20170228-ture-sventon

Ture Sventon äter temla’

Fettisdagen, när svenska folket svullar ordentligt, är ett ord bildat av ”fet” och ”tisdag”. Fet syftar på all fet mat, vilken man förr (och nu) brukade äta denna dag. Vi hade till och med en kung – Adolf Fredrik (Gustav III far) – som enligt skrönan åt ihjäl sig på 14 stycken hetväggar, som är en slags rätt på semla.

Vita tisdagen, som Fettisdagen kallades förr, är enligt den kristna traditionen tisdagen efter fastlagssöndagen, 47 dagar före påsk.  Fastlagssöndagen är den söndag som inleder den tre dagar långa fastlagen (då de kristna skall fasta och fira Jesu minne), och som föregår den fyrtio dagar långa fastan (fastetiden/påskfastan till minne av Jesu frestelse).  Dagen är härav en smula rörlig i almanackan. Den kan infalla tidigast 3 februari och senast 9 mars.

Fortsätt läsa

Februari enligt Bondepraktikan

I den gamla romerska kalenderna var Februarius, den tolfte månaden, men den julianska kalendern, den andra månaden i året. Månaden tros ha sitt namn  namn efter Februa eller Februalia, som var en romersk fest då folket skulle offra till gudarna för att rena och försona sig för hela årets synder, en nödvändighet på denna tid under årets sista månad. Man firade också med denna fest för att de avlidnas själar skulle få ro, och man gick högtidligen omkring gravarna med brinnande facklor. Även den gamla etruskiska guden Februus har ett finger med i namnet. Hos oss har februari ålderdomligt benämnts Göjemånad.  Detta namn tros härledas från gudinnan Goa eller Göja, som även benämndes Disa och ansågs vara dotter till asaguden Thor. Denna gudinna dyrkades som Jordens beskyddarinna. Göjas dyrkan i norden hänger samman med den forngrekiska sagan ”Gåa” (jorden) och med det indiska Go som är ett namn på både jorden och kon, under vars bild hinduerna än dyrkar jorden. Under den hedniska tiden höll man i Uppsala på denna tid en riksdagsliknande tillställning som kallades för Allhärjarting.  Tinget

sida_bondepraktikan-februari-gamla-uppsala

Gamla Uppsala

sammanföll med Göjas eller Disas dyrkan med det stora midvintersoffret, blotet. Domare var kungen, lagmännen förde folkets talan och man hade överläggningar om krig och större företag. Mycket folk samlades i Uppsala och där träffades bekanta från skilda orter. Så gjorde kristendomen sitt intåg i Sverige. Avgudatemplen föll ett efter ett och allshärjartingen kom ur bruk. Men handeln steg och förbindelserna och behoven blev större. Allshärjartinget eller Disatingets storhet förvandlades till Distings marknad som än hålls i Uppsala i Februari månad.

Februari/Göjemånad är snömånad och har 28 dagar. Dagen är 9 timmar och 49 minuter. Solen löper i fiskens tecken från den 10 februari till den 11 mars.

Fortsätt läsa

Kor förklarar: Svensk politik

Fristående fortsättning på inlägget Kor förklarar: Politiska/ekonomiska inriktningar



Socialdemokraterna
Du har två kor.
Om inte de andra partierna fått det antal röster de fick, hade du fått mer mjölk av korna. Hur och varför kommer att fastslås på en extrainsatt kongress. Efter kongressen tillsätts en utredning och eventuellt en ny myndighet. LO tvingar dig sedan att låna en ko till. När det blir trångt i ladan bygger du ett högre staket runt hagen.

Miljöpartiet
Du har två kor.
Du påstår att du har fyra kor, och när inspektören kommer försvarar du dig med att det i alla fall är för mycket skit. Eftersom kor avger koldioxid införs en utsläppsskatt för dem, men staten kompenserar dig genom momslättnad på ekologisk mjölk.

Vänsterpartiet
Du har två kor.
Staten tar bägge och ger dig istället mjölk via bröstpump. Du går även till grannen för att låna sju kor till, och när hen säger nej lämnar du mötet i protest mot det demokratiska underskottet.

Fortsätt läsa